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Bistrot, Streetfood, Gastronomie et Cocktail
La formule « Bistrot » c’est la brasserie qui se déplace chez vous. Bavette à l’échalotte, pavé de saumon, œufs meurette…
Des burgers ou autres, à la française, avec un pain artisanal, de la viande de race, un fromage AOP et des frites maison
Un cuisine gastronomique à domicile, c’est possible. Noix de St jacques, Homard, Agneau de Provence, Truffes etc…
Les petits plats dans les grands. Mousse de chévre frais et noix, mini brochettes, mini burger, velouté, saumon etc…
Après plus de 20 ans derrière les fourneaux, j’ouvre en 2019 avec mon associé le Damant’ Bistro Chic à Nîmes. Malheureusement après les fermetures successives du à l’épidémie de covid, nous décidons de fermer définitivement le restaurant. J’ouvre en 2021 le Damant’ Foodtruck afin de poursuivre l’aventure culinaire. Je créer une formule « Bistrot » et une formule « Streetfood » sur une carte que je change chaque mois. Je travaille exclusivement avec des produits Français et/ou de région.
Le Damant’ Foodtruck c’est le restaurant qui roule. Je vous propose une cuisine maison, des produits frais et fait maison. Du circuit court et le tout réalisé devant vous. Je prend le même soin pour vous faire un burger Charolais qu’un risotto à la truffe.
Excellent, très bon, copieux, Damien un grand chef, toujours au top. Merci😜
Cuisine: 5/5Service: 5/5Ambiance: 5/5
excellent service, les burger étaient super bon et ainsi que le dessert, des ingrédients frais et en circuit cours, je recommande !
Cuisine: 5/5Service: 5/5Ambiance: 5/5
Nous avons fait appel aux services de Damien et son Damant Foodtruck le lendemain de notre mariage et nous nous sommes régalés ! Super prestation 🙂 Les Burgers étaient généreux et les poké très bon.. Encore merci Damien pour ta disponibilité et la qualité de tes produits. Je recommande 👍
Cuisine: 5/5Service: 5/5Ambiance: 5/5
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Bienvenue sur le site internet du Damant’ Foodtruck. Je partage sur ces pages les dernières actualités ainsi que mes emplacements hebdomadaires. A très vite Damien
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Je serais absent du 22 décembre au 7 janvier inclus. De retour le 8 janvier a 12:00 Bonnes fêtes de fin d’année a tous
